Ингридиенты
тыква грамм 400
фета 100 гр
1 луковица (по желанию, мне нравится ее в Бешамель добавлять)
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
1/2 - 1 стакан молока (у меня было половина стакана, получилось густовато, поэтому можно больше добавлять)
Описание
1 Наши продукты:
2 Разогреваем духовку до 180 гр. Готовим соус Бешамель. Растапливаем сливочное масло, затем обжариваем в нем лук до золотистого цвета (лук - опционный вариант, на любителя), затем добавляем муку, все перемешиваем, чтобы не было комочков, готовим еще пару минут, затем добавляем молоко и готовим до загустения.
3 Тыкву нарезаем средними кубиками и выкладываем в смазанную форму для запекания.
4 Поливаем ее соусом, сверху посыпаем фетой и отправляем в духовку минут на 30 (до мягкости тыквы).
5 Выкладываем на тарелки и подаем. Приятного аппетита)