1. Дрожжи развести в теплом молоке, добавив сахарный песок. 2. Из муки, оставшегося молока, масла, соли и дрожжей замесить в миске мягкое тесто. Миску затянуть пленкой и поставить в теплое место на 1 час или пока объeм теста не увеличится вдвое. 3. Разделить тесто на 8 частей, из каждой скатать длинную колбаску и соединить края, чтобы получилось кольцо. Чем тоньше колбаска, тем больше по диаметру и тоньше будет бублик. 4. Cмешать теплую воду, куркуму и патоку. 5. Окунуть каждый бублик сначала в раствор с куркумой, а потом обвалять в кунжутe. Фотогалерея материала