Ингридиенты
овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления)
2 стакана
масло сливочное
100 г
яйцо
2 шт.
сахар
1/2 стакана
орехи измельченные (я использовала кешью)
1/2 стакана
мука пшеничная
1 ст. л.
сода
1/4 ч. л.
сахар ванильный
1 пакетик
Описание
шаг 1
Овсяные хлопья с орехами перемалываем в блендере, добавляем муку и соду.
шаг 2
Отдельно растираем масло с сахаром и ванилью, продолжая растирать, добавляем по одному яйцу, растираем пока сахар не растворится. Добавляем смесь из овсяных хлопьев и перемешиваем(я дала смеси постоять 10 минут).
шаг 3
Духовку нагреваем до 190°C, противень застилаем бумагой и смазываем ее сливочным маслом(я не смазывала, беру хорошую бумагу и никогда не смазываю).
шаг 4
Выкладываем на противень и разравниваем готовое тесто на всю его ширину. Выпекаем 15 минут. Готовые печенья посыпать сахарной пудрой.