Яйца взбить с сахаром: Влить водку, кефир и продолжать взбивать: Постепенно всыпать всю муку, перемешать: Ввести соду: Затем тонкой струйкой влить кипяток, быстро перемешивая тесто: Сковороду для выпечки прокалить. Налить немного теста: Распределить вращательным движением по сковороде: Обжарить с обеих сторон: Складывать стопкой, промазывая сливочным маслом: