Рецепт рулета "Бараний рог". Баранина - 200 грамм Грибы свежие - 50 грамм Хлеб белый - 20 грамм Яйцо - 1/2 шт. Масло сливочное - 10 грамм Сыр - 10 грамм Жир для поливки - 20 грамм Перец молотый черный Лавровый лист Зелень петрушки Соль Баранина 200, хлеб белый 20, масло сливочное 10, грибы свежие 50, яйцо 1/2 шт., сыр 10, перец молотый черный, лавр, зелень петрушки, жир для поливки 20, соль. армянский лаваш-2 упаковки(по 3 листа),плавленный сыр,красный маринованный сладкий перец 0.7л банка,чеснок,укроп,майонез Для фарша(свиной пополам с говядиной)-500-600 гр. 2 яйца лук,приправы,соль-перец по вкусу Начинка:по вкусу-желанию-как работает фантазия можно:грибы+лук+морковь+парочку рубленых,вареных яиц грибы+сладкий перец+морковь+лук можно сделаем омлет из двух яиц в припек положим не много копченого сальца+лучок+сладкий перчик(порезаный кубиками) Тертый сыр-гр.100(можно больше-можно меньше-можно вообще БЕЗ) С солью микроволновка не сильно дружит(если мясо солим сразу при приготовлении -оно становится жестковатым).Лучше не досолить. 1 курица/бройлер 2 морковки 1 луковица 5 шампиньонов - 1/2 сладкий перец (по желанию) телятина (беру шейку)600-700 гр яблоко одна штука, (средней велечины) укроп 4-5 веточек грибы шампиньоны 1 банка небольшая бекон венгерский упаковка 200 гр лук зеленый пять штук специи булка городская - две штуки. колбаса вареная - 100 грамм перец сладкий разного цвета - две штуки. помидор - две штуки. огурец соленый - две штуки. хлопья кукурузные - четыре столовых ложки майонез - четыре столовых ложки зелень петрушки рубленая - две столовых ложки маслины без косточек - десять штук. Лист тонкого лаваша или лазаньи Фарш говяжий Перец болгарский Лук-репка Кетчуп сладкий (например, "Балтимор" с ананасом) Сыр Свинина(вырезка) Сладкий перец лук-порей сыр. филе курицы лук морковь сельдерей сладкий перец карри 1 зубчик чеснока блинчики (из 1 яйца, немного молока, муки)