Рецепт "Салат "2010 "" Фасоль отвариваем в подсоленной кипящей воде до готовности. Лук нарезаем соломкой, обжариваем на растительном масле. Грибы мелко нарезаем, добавляем к луку. Обжариваем всё вместе до готовности. Для соуса смешиваем майонез, сметану и горчицу. Первым слоем выкладываем на блюдо фасоль. Я её немного измельчила. Немного смазываем соусом. Все продукты должны быть остывшими. Далее - грибы с луком. Далее - отварное куриное филе, нарезанное произвольными кусочками. Отвариваем как привыкли, с добавлением соли, перца и любимых специй (у меня только соль, перец). Немного смазываем соусом. Болгарский перец нарезаем кубиками. Выкладываем следующим слоем. Далее, для цифр, измельчаем орехи. Добавляем натёртое яйцо. Натёртый сыр и оставшийся соус. Из получившейся смеси выкладываем цифры на салате и окантовку. Украшаем оливками, укропом и помидорами черри. Ну и символ года - тигр. Вырезан по тому же шаблону, что и в закуске, но из сыра и украшен тонкими полосками чернослива. Приятного аппетита!!! Со всеми зимними праздниками Вас!!! Закуска "Новогодние цветы" http://www.povarenok.ru/recipes/show/38591/ Мусс "Клюквенная сказка" http://www.povarenok.ru/recipes/show/38595/ Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Из курицы Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Из курицы