Кусок говядины вымыть и зачистить от пленок: Нарезать средними кусочками: Луковицу очистить и крупно нарезать: Овощи вымыть и произвольно нарезать: Разогреть масло в казанке. Всыпать говядину: Быстро подрумянить на сильном огне и добавить лук : Все быстро обжарить. Поперчить, добавить паприку, лавровый лист, влить 2 стакана воды: Как закипит добавить сладкий перец и потушить 15 минут: Добавить нарезанные помидоры , томатную пасту: Закрыть крышкой и тушить на медленном огне около часа. Посолить: Подавать с гарниром из отварных макарон, риса или картофелем: