Свиной ошеек зачистить от пленок, нарезать на порционные кусочки. Репчатый лук нарезать кольцами. Мясо замариновать в соли и перце, добавить кольца лука и оставить на несколько часов, лучше на ночь. Замаринованные кусочки нанизать на шампуры и обжарить на горячих углях. Подавать шашлык с предпочитаемым соусом для мяса. Добавить в закладки: