1 сыр нарезать на кусочки толщиной 1-1,5 см. 2 Взбить яйца. Обмакнуть кусок сыра сначала в яйце. 3 Затем в муке. 4 Затем снова в яйце. 5 Затем в панировачных сухарях. обваливать нужно хорошо, чтобы сухари покрыли всю поверхность иначе сыр "убежит". 6 Жарить с двух сторон до золотистого цвета.