тесто: 1,5 стакана муки, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка растительного масла, 1 стакан воды, 2 ст. ложки какао, 1 ст. ложка погашенной соды, творожный слой: 500 г творога, 250 г масла или растительного маргарина, 200 г сахара, фруктовый слой: 0,4 л любого фруктового сока, сахар, картофельный крахмал. 1пачка желатина 4 яйца (белки) 3/4 стакана сахара 70 граммов воды или сиропа полложки (кофейной)лимонной кислоты по желанию - 50 граммов сливочного масла и одна шоколадка Для теста: - сахар 1 ст. - яйца три штуки. - мука пшеничная 1 ст. - соль. Для начинки: - творог 500 гр. - сахар 1 ст. - масло сливочное 100 гр. - желатин 2 ст. л. - орехи грецкие. - желе полуфабриката 1 пакет. - фрукты любые (бананы, киви, мандарины). песочное тесто 2 банки консервированных фруктов или можно свежие)) 2 ст. ложки желатина для основы: готовый бисквитный корж или 65 гр. несоленого сливочного масла и 150 гр. крошки из простого печенья для крема: 1 стакан сахара, 5 желтков, 20 гр. желатина, ванильный сахар 500 гр. жирного творога, 0,5 литра молока (лучше сливок с небольшим процентом жирности); для украшения: немного ягод клубники, 2-3 ложки любого кислого джема (например из красной смородины), или любое фруктовое желе. 4 яичных белка 225 гр сахарной пудры 3-4 капли ванильной эссенции Фрукты любые(банан,киви ,апельсин и т.д.) 100гр жирных сливок+1 ст ложка сахара-взбить. пакетик желе для тортов(придает блеск и предохраняет фрукты от потемнения) Разъемная форма диаметром 24 см. Тесто №1: Мука 4-5 ст. л. Сахар 1/3 стакана Маргарин ~70 гр. Желток одна штука. Тесто №2: Кисель фруктовый 2 пакетика по 90 гр. Яйца четыре штуки. Мука 2 ст. л. с горкой Сода + уксус Джем красный (вишня, малина, клубника) Начинка: Творог мягкий 500 гр. Сливки 35% 500 гр. Желатин 2 пакетика по 10 гр. Сахар 5-6 ст.л. Ванильный сахар 1 пакетик Сок 1/2 лимона Ликер любой 2 ст. л. (необязятельно) Фрукты консервированные или свежие Для украшения: Сливки 35% Закрепимль сливок Фрукты Желе для торта прозрачное 1 пакетик бисквитные коржи - три штуки Крем: пачка ванильной творожной массы 200 гр. маскарпоне - 125 гр. 1 яйцо сливки, приблизительно 50 миллилитров 2 ст.л. сахара 2 ст.л. сиропа от фруктов Для начинки: персики консервированные половинка пакетика желе персиковый сироп для пропитки Декор: 50 гр. шоколадно ореховой пасты 20 миллилитров. сливок для коржей: яйцо (желтки) - три штуки сахар - 4 ст.л.; соль - щепотка мука - 60г; крахмал - 40г для пропитки: бренди - 1 стакан; кофе (крепкий) - 1/4 стакана; для крема: сливки (жирные 35%) - 1/2стакана яйцо - три штуки. сахар - 3 ст.л. сыр маскарпоне (можно жирный творог) - 230-250г Для урашения КремШанти,киви,банан,пару черешен 1п желе