Ингридиенты
Мука пшеничная
+1 ч.л. соды
и 1 ч.л. пекарского порошка,
тесто должно быть по густоте как на оладьи
(конститенция густой сметаны) 1,5-2 ст.
Теплая вода 250 мл
Мед 1-2 ст.л.
Сахар 0,5 ст.
Соль щепотка
Раст.масло
(каюсь, всегда лью "на глазок"
, не хочется стакан мыть ) 0,5 ст.
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Описание
Залить в форму для кекса смазанную маслом, либо в формочки маленькие для кексов, выпекать при 200 С, кекс станет коричневым и мягким. Если маленькие кексы - достаточно минут 15, если все в одной форме - минут 40.
В тесто можно добавить орехи, изюм, чернослив, курагу, семечки. В общем, что в пост дома есть, то в кекс и попадет.
Сегодня я делала кексы в формочках для маффинов, положила до половины тесто, сверху начинку - молотый чернослив с орехами, потом еще немного теста чтоб покрыть начинку, всего теста было 2/3 формочки. На фото 1 кекс в разрезе, видно какой он пористый получился.
Кексы медовые (постные)
