Ингридиенты
Масло оливковое — 300 мл
Перец (острый стручковый, свежий или сухой не измельчённый) — 5 шт
Чеснок — 10 зуб.
Специи (травы свежие или сухие, но цельные, по вкусу лавровый лист, тмин, розмарин, шалфей)
Описание
Рецепт "Ароматизированное оливковое масло"
Если наши приправы свежие, то моем их, чистим зубчики чеснока и сушим на полотенчике. Если перец свежий, тоже моем и нарезаем колечками, даем высохнуть, а если уже сушеный, то прямо так бросаем (но его нужно побольше).
В чистую сухую банку укладываем наши травы, перец и чеснок, заливаем оливковым маслом. Даем настоятся 10 дней. Чем дольше стоит, тем более насыщенным будет аромат масла. Я его использую и для салата, и в мясо, и пиццу поливаю! Приятного аппетита!
Рецепты: Заготовки
Рецепты: Заготовки

