Для приготовления куриных сердец с масло сначала в подсоленной воде с лавровым листом варим куриные сердца, в течении 20-25 минут. Когда сердца будут готовы сливаем воду. В сковороде разогреваем масло. Высыпаем в нее вареные сердца. Жарим в течении 7-10 минут. Солим, добавляем перец. Куриные сердца с маслом подаем к столу вместе с картошкой пюре.