Ингридиенты
Ингредиенты для домашних конфет
Чёрный горький шоколад 70-75%: 150 гр.
Ядра грецких орехов: 100 гр.
Миндаль : 30 гр.
Курага : 100 гр.
Сахарная пудра или мелкий сахар: 50 гр.
Молоко : 4-5 ст.л.
Какао порошок: сколько понадобится.
Ингредиенты для шоколадных конфет
Описание
Рецепт приготовления шоколадных конфет
Грецкие орехи , курагу и сахар смолоть в комбайне или растереть в ступке до однородности.
Из полученной фруктово-ореховой пасты сформировать шарики величиной с небольшой грецкий орех, поместив в центр каждого один целый миндальный орешек.
На водяной бане растопить шоколад , добавить молоко, хорошо перемешать.
Уложить ореховые шарики на широкое блюдо. Облить растопленным шоколадом.
Через несколько минут, когда шоколад немного застынет, обвалять шарики в сухом порошке какао , который нужно щедро насыпать на плоскую тарелку.
Приготовленные конфеты поместить в холодильник на 1 час.
Шоколадные домашние конфеты с орехами и курагой
Тэги грецкие орехи , какао , курага , миндаль , молоко , шоколад
Поделись с другими: