1 кг. печени; 500 грамм сала свежего; 10 яиц; 10 ст. ложек муки; 4 зубчика чеснока; соль, перец по вкусу Печень с чесноком пропустить через мясорубку. Сало порезать очень мелко. Смешать печень с салом, добавить яйца, муку, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Положить фарш в рукав для запекания и придать овальную форму с помощью пищевой пленки. Варить в кастрюле, накрытой крышкой полтора часа. Оставить в холодильнике на 2 часа. Фото-отзывы на рецепт Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь Комментарии рецепта 28 окт 2011 17:23