Разогреть духовку до 200ºС Далее берем большую сковороду ( такую чтобы затем ее поставить в духовку) и на небольшом огне в течение 1-2 минут слегка обжариваем кусочки грудинки. После чего добавляем в сковороду половинки брюссельской капусты, перемешиваем и продолжаем жарить в течение 3-4 минут. Затем добавляем сливочное масло, кубики мускатной тыквы, соль и перец по вкусу и 1/4-1/2 чайной ложки паприки (в зависимости от вкуса), все хорошо перемешиваем и продолжаем готовить еще 2-3 минуты. Далее отправляем сковороду с содержимым в разогретую духовку и оставляем ее на 15 минут. Через 15 минут удаляем овощное жаркое из духовки, перекладываем его на блюдо и подаем горячим на стол. Приятного аппетита! P.S. Если Вы ищете подарок для девочки, то самым лучшим подарком,по моему мнению, будет детская кухня smoby hello kitty , такой подарок развивает в маленькой девочке навыки будущей хозяйки и с помощью нее ваш ребенок сможет приготовить не только капусту с тыквой, но и множество других интересных рецептов.