Мясо 200, масло сливочное 30, картофель 150, морковь 80, фасоль зеленая 60, капуста цветная 60, перец молотый черный 0,2, соль. Еще один рецептик блюда, который нестыдно приготовим для гостей 675 г слоеного сдобного теста 1 яйцо, взобьем для глазирования 2 больших филе лосося, общим весом около 900 грамм, очистим от кожи и костей 1 5/8 стакана белого вина 1 маленькая морковка 1 маленькая луковица, разрежем пополам 1/2 черешка сельдерея, нарежем 1 веточка тимьяна Для гарнира - зеленая капуста Для грибного соуса: 25 г несоленого сливочного масла 2 головки лука 225 г лисичек, нарежем тонкими дольками 5 ст. л белого вина 2/3 стакана жирных сливок 3 ст. л мелко нарезанного кервеля 2 ст. л мелко нарезанного шнитт-лука Для голландского соуса: 175 г несоленого сливочного масла 2 яичных желтка 2 ч. л лимонного сока соль и свежемолотый черный перец Мясо кубиками любое картофель перец болгарский перец острый помидоры, томатная паста капуста (кабачек, патисоны, баклажаны что есть) морковка лук зеленая редька (если есть) приправы по вкусу зелень растительное масло Вообщем смотрим что есть в холодильнике 1 средний вилок свежей капусты Кашенная капуста ( столько же сколько и свежей 1:1) 100-200 гр. грибов любых свежих, вареных, маринованных 1 большая морковь (1 зеленая редька на любителя) Мясо или фарш - 500 гр. 1-2 ст. ложки томатной пасты 3-4 средних картошки Соль, перец, специи (по вкусу) 3-4 ст. ложки растительного масла дрожжевое тесто:1кг-муки,2стакана молока 2,5%(1ст.молока3,2%+1ст.воды),2яйца,10г.сухих дрожжей(сафт-момент),2ст.л.сахара,слив.масла 50г,1ч.л.соли.При желании и отсутствие алергии можно добавлять измельчанные фрукты,ягоды,сухофрукты,цукаты.Для глазури:белой-сахарной пудры 250г,1-2белка,сок половинки лимона.Для цветной добавим пищевые красители или желтый-шафран,цедра лимона.Зеленый-сок шпината.Красный и розовый-малина,вишня,клубника,клюква,брусника,краснокочанная капуста,свекла,красные сиропы.Оранжевый-сок и цедра апельсина,мандарина.Для украшения:изюм,измельченный миндаль,зеленая кокосовая стружка,свежие фрукты,ягоды.