Ингридиенты
Орехи грецкие (немного оставить для украшения) — 1 стак.
Яйцо — 3 шт
Сахар — 4 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука (просеянная + 1 ч.л для посыпки формы) — 1 стак.
Сода (гашенная уксусом) — 1 ч. л.
Масло растительное (дезодорированное) — 2 ч. л.
Сметана (жирная) — 100 г
Молоко сгущенное — 100 г
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Описание
Рецепт "Торт из микроволновки"
Измельчаем грецкие орехи. Я люблю, чтоб они были кусочками.
Муку смешиваем с измельченными орешками.
Взбиваем яйца с сахаром до растворения последнего.
Добавляем размягченное сливочное масло.
Замешиваем тесто, добавляем гашенную в уксусе соду.
Смазываем форму для микроволновой печи растительным маслом, присыпаем мукой.
Выкладываем в форму тесто. Его должно быть не более 1/3 от объема формы, потому что тесто очень хорошо подходит при выпечке. У меня была 1.5 литровая форма.
Выпекаем корж до сухой палочки. У меня это заняло 10 минут при полной мощности, ориентируйтесь на свою печь.
Вытаскиваем еще горячий корж из формы, в холодном виде он плохо выходит.
Тут же на горизонте появляются дегустаторы.
Смешиваем сгущенное молоко со сметаной.
Добавляем растворимый кофе. Хорошенько вымешиваем крем.
Разрезаем корж на 3 части.
Смазываем каждый корж кремом.
Украшаем тертыми и не тертыми орешками))
Даем немного пропитаться, лучше, конечно, на ночь в холодильник поставить, но это проблематично))
Приятного аппетита!
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт