1 Делаем фарш: перемалываем филе и лук 2 Добавляем рис, яйцо, солим перчим по вкусу и перемешиваем. 3 Формируем биточки и жарим на оливковом масле по 5 мин. с каждой стороны 4 Пока биточки жарятся делаем соус: взбиваем в блендере помидоры, чеснок. Добавляем 1ст.л. оливкового масла прованские травы и немного солим. 5 Затем поливаем биточки нашим соусом и тушим минут 10-15. Украсить зеленью и можно подавать к столу!