Ингридиенты
Ингредиенты :
лук репчатый - 100 г
морковь - 100 г
зелень сельдерея - 100 г
лук-порей - 100 г
вода - 1,5 л
Описание
Способ приготовления:
Крупно режут все овощи. Кладут все ингредиенты в кастрюлю, добавляют горячую воду, доводят до кипения. Проваривают на медленном огне около 1 часа. Если нужно, снимают накипь. Готовый бульон процеживают.
