Ингридиенты
Заварной крем (Нашего производства,ванильный на каждый корж идет 2 пачки) — 4 пач.
Сахарный песок (количество на каждые 2 пачки ) — 5 ч. л.
Яйцо (на 1 корж) — 1 шт
Сода — 1/2 ч. л.
Кефир (лучше 3/2% жирности) — 1 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Какао (один корж будет белым,а во второй в тесто добавляем какао) — 1/3 пач.
Сметана (для крема ) — 400-500 г
Описание
Рецепт "Торт "День и Ночь""
Берем 2 пачки заварного крема, добавляем яйцо, 5 ч. л. сахарного песку, кефир, сода(уксусом НЕ госим), мука, все взбиваем. Форму смазать маргарином или маслом и в разогретую духовочку 200 град. Сколько по времени не знаю, проверяю деревянной зубочисткой, протыкаю в середине если чистая, значит готов. Он должен подняться. Затем делаею второй корж, технология та же, только добавляю какао, тоже в духовку и печем. Все остужаем, взбиваем крем, коржи разрезаем на две части и выкладываем на блюдо, белый-сметана (можно еще и фруктики, варенье ил все, что душа желает)-темный-сметана... и т. д. когда положили последний корж, поливаем сметаной... можно украсить фруктами, надписями из растопленного шоколада, и быстро застывающим желе... все. Прияного аапетита!!!
Рецепты: Десерты -> Торты
Рецепты: Десерты -> Торты