Ингридиенты
3 кг. огурцов;
0.5 кг. лука;
3 головки чеснока;
2.5 столовые ложки эссенции;
0.5 литра растительного масла;
0.2 кг. сахара;
0.1 кг соли;
можно добавить перчик чили.
Описание
Огурцы порезать на тонкие колечки, лук порезать полукольцами, чеснок мелко порезать. Все ингредиенты перемешать, поставить в холодильник на 12 часов. Разложить салат в 0.5 литровые баночки, закрыть капроновой крышкой. Хранить в холодильнике.
