Рецепт "Лимонный кекс на рисовой муке" Вот эти продукты нам понадобятся для приготовления кекса. Растираем 150 г сливочного масла с сахаром. Вбиваем яйца по одному (всего 3 шт), перемешиваем. Хорошо моем лимон и натераем цедру прямо в тесто. Из лимона выжимаем сок в тесто. В 150 г рисовой муки (я ее сделала сама, перемолола рис в кофемолке) добавляем 50 г пшеничной муки и 1,5 ч.л. разрыхлителя. Хорошо вымешиваем. Выкладываем тесто в форму. По желанию, кладем изюм. Можно и в такие формы. Ставим формы в разогретую до 180 градусов духовку, большую форму - на 40-50 минут, а маленькие - на 20-25. Наш кекс готов! Приглашаю всех на чашечку кофе! Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы