Ингридиенты
Сыроватка (стакан 230мл) — 3/4 стак.
Мука пшеничная (2ст. сразу в печку, а 0.5 ст. для досыпки.) — 2.5 стак.
Яблоко (сделать из него пюре,т.е потереть на терку) — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Сахар-песок — 2 ст. л.
Хлопья овсяные — 2 ст. л.
Отруби пшеничные — 2 ст. л.
Дрожжи сухие — 1.5 ч. л.
Описание
Рецепт "Пшеничный хлеб с ... яблоком. (рецепт для ХП)"
Загружаем все продукты так, как нужно в вашей печке. Режим "Основной"( у меня 3ч.40 мин.), корочка по желанию.
Муки вначале сыпать только 2ст.и при замесе следить за колобком(т.к яблочное пюре тоже дает жидкость). Я в процессе замеса досыпала еще 0.5 ст. муки.
По сигналу достаем и ставим на решетку остыть.
Вот он в разрезе.
Если у вас нет отрубей, можно заменить цельнозерновой мукой, а если нет и этого, тогда просто насыпать вместо 2 ст. л овсяных хлопьев -3 ст. л.
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
