Желтки отделить от белков. Два желтка и полстакана сахара взбить. Добавить два творожных сырка, все смешать до однородности. В отдельной посуде смешать пачку размягченного маргарина и два стакана муки, добавить соду, гашеную в уксусе. Похудение во сне Питание по методу Волкова Фитнес для ленивых! Соединить содержимое обеих емкостей. Полученное тесто поместить в холодильник на 3 часа. Взбить два белка со стаканом сахарного песка до образования устойчивой пены. Быстро раскатать тесто. Сверху выложить взбитые белки и посыпать измельченными орехами. Аккуратно скатать рулет. Отрезать ломтики толщиной 1,5 см. Одну сторону ломтика обмакивать в муку и помещать на смазанный маслом противень. Выпекать 30–40 минут при 180°С. В процессе выпекания печенье «раскроется» в форме розочки.