Яйца разделить на белки и желтки. Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевинку, оставшееся нарезать кубиками или дольками. Взбить белки (в конце добавив 1 ст.л. сахара) до пиков. Желтки взбить с оставшимся сахаром, добавить муку и треть взбитых белков, хорошо смешать. Добавить оставшиеся белки и аккуратно смешать. Чашу мультиварки (Xwall) смазать маслом, вылить треть теста, равномерно выложить яблоки и сверху залить оставшимся тестом. Готовить на режиме 만능찜 (мультиповар) 80 минут. По истечении времени, оставить в мульте на 10 мин. Верх, конечно не зарумянился, но перевернутый "вверх ногами" отлично смотрится, а главное -очень просто и вкусно.