Ингредиенты: 200 г слоеного теста,3 яйца,50 г сыра,100 г консервированного тунца,3 ст. ложки майонеза,помидорки черри,зелень для украшения. Закуска «Фаршированные яйца» Ингредиенты: 5 яиц,100 г консервированной кукурузы,3 крабовых палочки,2 ст. ложки майонеза,100 г креветок,соль,овощи и зелень для украшения, Закуска «Пивная креветка» Ингредиенты: 1 кг неочищенных замороженных креветок,1/2 литра светлого пива,острые специи,подсолнечное масло,соль. Бутерброды «Добрыня» Ингредиенты: 1 булка черного хлеба,20 г майонеза,100 г икры соленой селедки,1 луковица красного салатного лука,1 пучок зеленого лука,оливки. Канапе «на скорую руку» Ингредиенты: 1 огурец,1 пачка крабовых палочек,1 банка оливок без косточек,зелень,зубочистки. Горбуша домашнего посола Ингредиенты: 1 горбуша свежемороженая,2 ст. ложки крупной соли,1 ст. ложка сахара,12 лимона,7-8 маслин.Для приправы:перец молотый черный и красный,паприка,семя горчицы,сушенный... Закусочные рулеты Ингредиенты: лаваш,майонез,зелень (укроп, петрушка, лук зеленый),8 яиц,2 упаковки крабовых палочек,100 г сыра,перец. Салат с кальмарами Ингредиенты: 160—200 г филе кальмара или банка консервов «Кальмар натуральный», 3—4 картофелины, 100 г зеленого горошка, 1—2 соленых или свежих огурца, 2—3 моркови, 1 яйцо, 100 г... «Шашлычки» из креветок и овощей Ингредиенты: 14 больших сырых креветок2 средних головки репчатого лука1 стакан маленьких целых шампиньонов2/3 стакана мелких спелых помидоровсок 1 лимона1 ст.л. оливкового масла1... Сырно-крабовый дип Ингредиенты: 250 г крем-сыра Филадельфия250 г крабового мяса1 ч.л. измельченного чеснока2 лука-шалота1 ст.л. паприки1 ч.л. черного молотого перца1 ст.л. сливочного... Крабовые палочки с тремя соусами Крабовые палочки Ингредиенты для соуса по-азиатски:1/3 стакана соевого соуса2 ст.л. воды1 ст.л. сахара1 ст.л. рисового уксуса1 ст.л. кунжутного масла0,5 ч.л. измельченного чеснока2 стрелки... Креветки с соевым соусом Ингредиенты: 1 ст.л. соевого соуса 2 ч.л. острого перечного соуса1 ч.л. растительного масла1/4 ч.л. чесночного порошканемного кайенского перца (по вкусу)450 г сырых креветок, очищенных 2... Мини-тартини с крабовым мясом Ингредиенты: 1/3 стакана размягченного сливочного сыра1/4 стакана консервированного крабового мяса (слейте с консервов жидкость, разомните мясо вилкой, удалите хрящики)2 ст.л. измельченного... Бутерброды с тунцом и сыром Ингредиенты: 0,5 стакана сметаны0,5 ч.л. чесночной соли8 ломтиков ржаного хлеба200 г консервированного тунца2 ст.л. майонеза4 ломтика сыра4 ст.л. сливочного масла Торт бутербродный с селедочным маслом Ингредиенты: 500 г хлеба ржаного1 огурец свежий или 100 г кукурузных хлопьев Для начинки: 150 г сливочного масла 1/2 сельди 1 ч. ложка горчицы Рыба, запеченная на крутоне Ингредиенты: 20 г рыбных консервов в масле 10 г репчатого лука 10 г сметанного соуса10 г топленого масла 40 г пшеничного хлебаломтик яйца молоко 10 г сыра Сельдь по-деревенски Ингредиенты: 100 г сельди30 г свеклы30 г картофеля20 г репчатого лука40 г свежих яблок0,5 яйца зелень30 г майонеза Канапе с копченой рыбой Ингредиенты: 200 г хлеба пшеничного 40 г сливочного масла 200 г копченой рыбы 2 ст. ложки майонеза зелень петрушки или помидоры Фаршированные огурцы Ингредиенты: 4 соленых огурца1 жареная минога 2 сваренных вкрутую яйца 2 ст. ложки консервированного зеленого горошка 2 ст. ложки сливок 2 ст. ложки майонеза зелень Яйца, фаршированные консервированными креветками Ингредиенты: 12 яицгустой майонезконсервированные маленькие креветкиоливки или маслины для украшениякрасный молотый перецморская сольчерный молотый перец Креветки на шампурах с соусом из авокадо Ингредиенты: 24 очищенных креветки2 зубчика чеснока4 ст.л. оливкового масла2 авокадосок 1 лимона2 помидора1 луковицакрупномолотый красный перец на кончике ножасоль, черный молотый... Лососина на шампурах Ингредиенты: 400 г филе лососины, 4 ч.л. тертой цедры лайма,сок 4 апельсинов, соль, перец,8 веточек укропа,200 г йогурта,200 г майонеза,2 стручка острого перца. Помидоры, фаршированные крабовым мясом Ингредиенты: 100 г крабового мяса1 чайная ложка лимонного сока24 маленьких помидора (диаметром около 4 см)сольсвежемолотый черный перец65 г кресс-салата80 г сливок1 чайная ложка... Жареные креветки с солью и перцем Ингредиенты: 450 г больших креветок1 ч.л. соли0,5 ч.л. сахара1/4 ч.л. молотого острого красного перца3 ст.л. растительного масла1 ст.л. измельченного чеснока1 ст.л. мелко порезанного... Шпроты, запеченные в слоеном тесте Ингредиенты: слоеное тесто200 г шпрот Показать еще рецепты... Креветки на шампурах с соусом Ингредиенты: 24 очищенных креветки2 зубчика чеснока4 ст.л. оливкового масла2 авокадосок 0,5 лимона2 помидора1 луковицакрупномолотый красный перец на кончике ножасоль, черный молотый... Пикантная икра из соленой сельди Ингредиенты: 5-6 соленых селедок200 мл подсолнечного масла400 мл томатного сока1 стакан манной крупы3 головки репчатого лука Авокадо с копченой рыбой Ингредиенты: 230 г филе копченой рыбы4 сваренных вкрутую яйца1/4 стакана сока лайма (или лимона)1/4 ч.л. сахара0,5 ч.л. соли2 ст.л. оливкового масла2 больших спелых авокадо1 большой... Копченый лосось с гуакамоле Ингредиенты: 200 г копченого лосося4 спелых авокадо среднего размера4 столовых ложки воды4 измельченных зубчика чеснока4 столовых ложки оливкового масла3-4 спелых помидора (очистить от семян)1... Креветки в оливковом масле с чесноком Ингредиенты: 2 ст.л. оливкового масла500 г больших очищенных креветок2-3 стручка кайенского перца без семян2-3 зубчика чеснока1/4 стакана рубленой петрушки0,5 ч.л. солиломтик помидора Закуска из креветок под майонезом Ингредиенты: 500 г варено-мороженых креветок3-4 вареных яйца0,5 стакана тертого неострого сыра100 г майонеза1 столовая ложка мелко нарезанной зелени1/4 лимона Хибачи креветки с белым и имбирным соусами Соусы к креветкам следует приготовить заранее, хотя бы за несколько часов до приготовления закуски. Сами креветки готовятся очень быстро – буквально за минуту. Ингредиенты: 600 г размороженных... Копченый лосось а-ля суши Ингредиенты: 3 стакана теплого отваренного белого риса1 столовая ложка рисового уксуса1 столовая ложка сахара0,5 чайной ложки соли230 г копченого лосося1 чайная ложка пасты васаби1/4 стакана... Заливная рыба Ингредиенты: 2 кг свежей рыбы 2 литра воды 2 луковицы приправы Креветки в кунжуте по-восточному Для соуса:0,5 стакана майонеза1/3 стакана тахини (пасты из семян кунжута)2 столовые ложки мирина2 столовые ложки соевого соуса2 столовые ложки лаймового сока2 столовые ложки молотого имбиря1 столовая... Суши с авокадо и лососем Ингредиенты: 220 г филе лососяполпачки риса для суши1 столовая ложка белого винного уксуса2 капельки масла чили2 яичных желтка6 листов нори (морская водоросль для суши)55 г авокадо1 стручок... Рыбный рулет Ингредиенты: 600 г рыбного филе2 ломтика белого хлеба1 луковица1 яйцо0,5 стакана молока2 ст.л. масламолотый перецсоль по вкусузелень петрушки Закусочные «наполеоны» с крабовым мясом Эти закусочные пирожные обладают пикантным вкусом из-за присутствия в начинке тертого хрена и крабового мяса. В целом на приготовление закусочных «наполеонов» потребуется 1 час – 30 минут на... Перепелиные яйца в рыбном фарше Это блюдо будет отлично выглядеть в качестве закуски. Мясо плотвы, которое используется в рецепте для приготовления рыбного фарша, иногда немного горчит. Чтобы устранить горьковатый привкус, в фарш... Копченый лосось с рикоттой и зеленью Ингредиенты: 175 г филе копченого лосося, нарезанного тонкими ломтиками1 зубчик чеснока225 г сыра рикотты4-5 ст.л. свежей зелени петрушки2 ст.л. шнитт-лукачерный молотый перец, соль4 ст.л... Помидоры, фаршированные лососем Ингредиенты: 18 маленьких помидоров180-200 г консервированного лосося2 ст.л. майонеза1 ст.л. каперсов0,5 ч.л. зелени укропа4 веточки свежей петрушки Молоки жареные Ингредиенты: 150 г молок1 ст.л. растительного масла1 ст.л. панировочных сухарей1 яйцо Крабовые шарики Ингредиенты: 200 г крабового мяса100 г белых молотых сухарей1 яичный желток1 яйцо1 ч.л. лимонного сокаперец, соль3 ст.л. молотых сухарейжир для жарки Паштет с мясом курицы и креветками Ингредиенты: 0,5 кг куриного мяса без костей200 г ветчины300 г бекона1 небольшая луковица650 г мяса креветок1 стакан панировочных сухарей180 мл сливок2 ст.л. зелени петрушки60 мл вермутасоль,... Пюре из тунца "Президент" Ингредиенты: Тунец (консервированный) - 120 гстоловая ложка сливочного маслаполовина чайной ложки лимонного сока2 чайные ложки майонезамаслины для украшения блюдатомат-пюреперецсоль Закуска из балыка Ингредиенты: 50 г балыка осетрины3 дольки лимона30 г листьев зеленого салата10 г сливочного масла Сельдь стекольщика Финский рождественский стол Ингредиенты: 4 крупные сельди3 головки красного репчатого лука2 моркови30 горошин душистого и белого перца4 лавровых листаДля маринада:1,5 стакана уксуса1,5 стакана... Взять в блог Версия для печати Рассылка сайта