Ингридиенты
лук репчатый, 100 гр
морковь, 100 гр
сельдерей, 100 гр (зелень)
лук-порей, 100 гр
вода, 1,5 л
Описание
Крупно режут все овощи.
Кладут все ингредиенты в кастрюлю, добавляют горячую воду, доводят до кипения.
Проваривают на медленном огне около 1 часа.
Если нужно, снимают накипь. Готовый бульон процеживают. .
Оцените рецепт:
1 2 3 4 5 Голосов пока нет
