Мясо и лук нарезать мелкими кубиками, посолить, поперчить и заправить майонезом: Выложить массу на плоское блюдо в виде туловища ежика: Сверху выложить слой тертого яйца: Смазать майонезом: Сверху натереть яблоко : Промазать майонезом: Слой тертого сыра: Всю поверхность обильно смазать майонезом: Посыпать тело ежика измельченными орехами и сделать мордочку из ягоды чернослива: