Рецепт приготовления грибного супа Лук-порей нарезать тонкими кольцами и пассировать на сливочном масле до золотистого цвета. Картофель почистить, нарезать кубиками. В кастрюлю налить полтора литра воды. Довести до кипения и добавить картофель. После того как картофель закипит, добавить грибы, соль и лавровый лист. Варить минут 15, после этого добавить лук-порей и через минуты 3 положить сливочный сыр. Хорошо перемешать суп, чтобы сыр весь хорошо распустился, и выключить огонь. Подавать суп горячим с сухариками, посыпав рубленой петрушкой . Суп с сыром и белыми грибами Тэги грибы , лук , петрушка , порей , сливочное масло , суп , сыр Поделись с другими: