Ингридиенты
Мука пшеничная 350 грамм + 2 ст.л.
Вода 110 мл , полностью заменила на картофельный отвар
Смесь майонезная – сколько получится (см. ниже)
Яблоко на терке 50 грамм
Соль в тесто 1\2 ч.л.
Сахар в тесто 1\2 ст.л.
Дрожжи 1,5 ч.л.
Смесь майонезная:
Все продукты взбить веничком и попробовать на вкус.
Масло растительное 1 ст.л.
Сок лимона 1 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Горчица готовая 0,5 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502
Описание
Все продукты смешать в ведерке хлебопечки, отрегулировать обязательно колобок, поскольку была добавлена майонезная смесь без определенной меры.
Включить режим «Тесто» и довести до готовности.
Затем сформовать из готового теста шарик и уложить в форму для расстойки.
Выпекать в духовке при 180*С.
По этому составу продуктов и рецепту хлеб можно выпекать полностью в хлебопечке.
Тесто получается очень мягкое и пористое.
Режим Основной (Базовый) 3,50 часа по времени.
Вес готового хлеба получился 600 грамм.
А теста сырого было положено в форму 1\3 высоты формы.
Вот такой хлебушек получился по внешнему виду.
Ажурная оборочка посредине хлеба показывает край формы и на сколько хлеб поднялся над формой при расстойке в духовке при 30*С.
