Смотрите ингредиенты. Продукты: 250 гр куриной грудки, нарезанной 2 чашки кокосового молока 6 тонко нарезанных молодых галанга 2 стебля лимонной травы /нижняя часть/ нарезанные на кусочки и измельченные 5 свежих листьев кафрского лайма, порезанных на половинки 5 столовых ложек рыбного соуса 2 столовые ложки сахара 1/5 чашки сока лайма 1 столовая ложка обжаренной пасты чили несколько листьев кориандра, измельченных 5 чили, очищенных Инструкции: 1. В большую кастрюлю вылить кокосовое молоко, добавить галанг, лимонную траву и листья лайма, довести до кипения. 2. Добавить курицу, рыбный соус. Варить, помешивая, примерно 4 минуты, или до готовности курицы, затем добавить оставшееся кокосовое молоко. 3. Довести до кипения. В сервировочную посуду налить сок лайма, положить обжаренную пасту чили и поверх налить суп. 4. Украсить листьями кориандра и измельченным перцем чили. Примечание: 1. Чем больше измельчен чили, тем более пряным становится его вкус. 2. Тонко нарезанная курица можно заменить свежими королевскими креветками или рыбой. Необходимо учитывать, что время приготовления у всех этих продуктов разное. Тонко нарезанная курица приобретает наилучший вкус всего после 15 секунд готовки. embed Комментировать Ваше имя: E-mail: Comment: * HTML-теги запрещены