Ингридиенты
200-250 мл жирных густых сливок
3-4 ст. ложки тертого сыра пармезан
лимонный сок - по вкусу
1-2 ст. ложки рубленой петрушки
кусочек сливочного масла
Описание
Пока спагетти варятся, взбиваем сливки с тертым пармезаном, в конце добавляем лимонный сок по вкусу.
Сливая воду из кастрюли, немного оставляем. В горячие макароны добавляем кусочек сливочного масла, рубленой петрушки, заливаем соус и быстро перемешиваем.
