Рецепт "Овощной суп-пюре" Лук, морковь, петрушку ставим варить. Воды было литра полтора... или 1,7. Солим. Сварилась морковь (это где-то полчасика...) - отцедили. Морковь оставили, остальное выбросили. 1 морковку порезали меленько. Капустку пошинковали (небольшой кусочек) В кипящий бульон засыпаем картофельные хлопья и кидаем капустку, возвращаем морковку порезанную (вторую можно использовать в салатик) Варим минут 5. Кидаем кусочек масла. Готово. Если надо, досаливаем. Белый хлеб режем на кубики и обжариваем. Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре