Ингридиенты
Яйцо — 5 шт
Сахар — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
Ванилин (щепотка)
Банан — 3 шт
Клубника (у меня замороженная) — 1 стак.
Сливки (10%) — 200 мл
Сахарная пудра — 150 г
Вода — 3 ст. л.
Описание
Рецепт "Бисквитный рулет "Банан+клубника""
На фото набор продуктов.
Яйца взбиваем с сахаром добела. Добавляем муку, соду гашеную уксусом и ванилин. Все тщааательным образом перемешиваем, чтобы не было комочков!
Тесто выливаем на противень (лучше застелить его бумагой для выпечки). И ставим в духовку. 180 градусов - 20 минут. Во время выпекания духовку просьба не открывать!
Давайте займемся КРЕМОМ! Клубнику провариваем в 3 ложках воды 5 минут. Жидкость сливаем в стаканчик - потом можно полакомиться.
Сливки + клубнику + 1 нарезанный банан + 150г сахарной пудры = закладываем в блендер и тщательно-претщательно перемешиваем, взбиваем минут 5. Процедим массу через сито для того, чтобы эта вкусная масса стала однородной. Взобьем еще разок 5 минут. Ставим на холод для загустения. Остатки процеженные скушаем, потому что эти остатки очень вкусны.
Вот это наш готовый бисквит...
Быстренько скоренько сворачиваем его в рулет и оставляем остужаться!
Рулет разворачиваем, обильно мажем кремом, 2 нарезанных банана укладываем на рулет и ЗАВОРАЧИВАЕМ обратно! Ставим на ночь в холодильник. Вот так вкусно получилось утром! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и ДОБРОГО НАСТРОЕНИЯ!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты