Ингридиенты
кизил
1,5 кг
уксус
100 мл
вода
2,5 стакана
сахар
1 стакан
соль
1,5 ст. л.
гвоздика бутоны
20 шт.
лавровый лист
3-4 шт.
Описание
шаг 1
Из уксуса, воды, сахара и соли сварить маринад.
шаг 2
Кизил промыть, перебрать, острой деревянной зубочисткой сделать на каждой ягоде проколы.
шаг 3
Уложить ягоды в банку, перекладывая лавровыми листьями и гвоздикой. Залить маринадом и поставить в холодильник на 10–12 дней. Затем герметично закрыть.
Хранить в холодильнике.