Рецепт "Булочки "Завитушки" по мотивам венгерской выпечки" У меня осталось тесто от пирожков, его и использовала. Если готового нет, воспользуйтесь своим любимым рецептом. Для сладкой начинки смешаем все сухие компоненты. К начинке добавим растопленное сливочное масло и коньяк, хорошо перемешаем. Для соленой - грибы и лук мелко нарезаем, обжариваем на небольшом кол-ве растительного масла. Сыр нарезаем небольшими ломтиками; мне хватило трех, но можно взять и больше. Грибы и лук измельчаем вместе с сыром в блендере до состояния пасты (паштета). Тесто делим на 4 части, раскатываем каждую часть, смазываем начинкой и сворачиваем тугим рулетом. Разрезаем каждый рулет на 2 части, но НЕ до конца! Переплетаем между собой половинки так, чтобы разрез с начинкой был не внутри, а снаружи. Формируем кольца так, чтобы они не расплелись в процессе выпечки, хорошо скрепляем кончики. Затем отправляем в разогретую до 180С духовку на 25-30 минут. Выпекаем до румяного цвета, по желанию можно смазать растопленным маслом, для несладких - добавить чеснок. У меня получилось 4 кольца среднего размера, быстро они ушли с чаем)) Начинку можно использовать любую на Ваш вкус! Очень хорошо идут булочки с чаем или молоком! Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки