Для формы: растительное масло или 12 бумажных формочек Вместо желтого сахара можно взять обычный белый. 1. Духовку разогреть до 180°С. Углубления на листе для выпечки кексов смазать растительным маслом или уложить в них бумажные формочки. 2. Муку высшего сорта просеять в миску и тщательно перемешать ее с мукой грубого помола, порошком для выпечки, содой, корицей и орехами. 3. Клубнику вымыть, удалить плодоножки и крупно порезать ягоды. Яйцо взбить в просторной миске, добавить сахар, растительное масло, ванильный сахар, йогурт и хорошо перемешать. 4. Добавить мучную смесь и замесить тесто. В заключение положить кусочки клубники и аккуратно перемешать. 5. Тесто разложить в углубления на листе для выпечки. Выпекать в середине духовки 20-25 минут до появления золотистой корочки. 6. Кексы оставить на листе еще примерно на 5 минут, затем вынуть из формочек и подать к столу теплыми.