Ингридиенты
Для теста:
яйцо куриное — 5 шт.
сметана -500 г
маргарин -200 г
сахар -200 г
сода — 1 ч. ложка
какао порошок — 4 ст. ложки
пшеничная мука -350 г
Описание
Торт Зебра называют так не случайно — из светлого и темного теста создаются коржи в полочки, как у Зебры. Тесто для торта можно приготовить на сметане или кефире, а крем использовать сметанный или масляный. Торт Зебра — красивый и интересный вариант для праздничного стола или семейного обеда.
Для приготовления торта Зебра яйца взбить.
Маргарин растереть с сахаром.
К маргарину добавить яйца и сметану. Перемешать.
В тесто добавить муку и соду. Хорошо перемешать.
Тесто разделить на две части и в одну из них просеять какао-порошок. Перемешать.
В форму для выпечки постелить фольгу или пергаментную бумагу. Столовой ложкой выложить в центр формы часть коричневого теста.
Другой столовой ложкой выложить в центр коричневого теста светлое тесто.
Снова выложить ложку коричневого теста и т.д., пока не будет израсходовано половина светлого и половина темного теста. Оставшиеся половины тесто оставить на второй корж.
Духовку разогреть до 180 градусов и поставить форму с тестом в духовку.
Каждый корж выпекать 30-40 минут.
Сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Коржи разрезать вдоль пополам и смазать сметанным кремом.
Торт Зебра сверху можно покрыть шоколадной глазурью или просто посыпать тертым шоколадом. Рекомендуем еще посмотреть рисовую запеканку с яблоками , пирожки с капустой или кекс с курицей и оливками . А вы знаете, как приготовить сахарную глазурь или дрожжевое тесто для пирожков ?