Очищенную нарезанную тыкву помещаю в кастрюлю, сверху засыпаю промытый дробленный рис, добавляю сахар и соль, вливаю 0,5 ст. воды и ставлю на медленный огонь томиться, где-то минут на 40, периодически проверяя наличие жидкости и готовность риса Тыкву нужно растолочь в пюре и добавить сгущенное молоко. Тщательно перемешать, по необходимости добавить сахара или откорректировать сладость сгущенкой . Это все