Ингридиенты
Авакадо 1 шт
Салат листовой 5-6 листов
помидоры 3 шт
огурцы 2 шт
прессованная свиная грудинка 150 г
укроп 3-4 веточки
масло растительное/оливковое нерафинированное
свежемолотый перец
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Описание
Почти за два месяца изнуряющей жары появилась стойкая привычка готовить салаты. Но тропическая жара не принесла с собой овощного и фруктового изобилия и полноценной зрелости плодов. Помидоры от натуги слегка покраснели, но, вопреки клятвам бабушки-торговки, внутри остались бледно-розовыми и слегка кисловатыми. Огурцов было много, но покупаются с опаской, и каждый огурец, перед отправкой в салат проходит жесткую цензуру на вредность и горечь. Вычитав в интернете японский совет о том, что горький огурец можно исправить, если очищенную огурцовую попу тщательно потереть о доску до образования пены, я последовала совету Паниковского-сан и начала процесс натирания. Пены, как и золота, не появилось. Огурец остался горьким. А муж решил, что у меня от жары и дыма тихо съехала крыша. Поэтому все огурцы, теперь пробую на вкус. А в салаты кладу, что вижу, но без фанатизма, так, чтоб приятно было съесть.