Ингридиенты
Творог — 400 г
Хлопья oвсяные — 4 ст. л.
Вино белое — 130 мл
Ананас (большой) — 1/3 шт
Лимон (сок и цедра половины лимона)
Яйцо — 2 шт
Мед — 2 ст. л.
Изюм — 50 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Орехи (любые, для посыпки)
Описание
Рецепт "Творожная запеканка с ананасами"
Ананасы разрезать на небольшие кусочки, сложить в кастрюлю, добавить сок и цедру лимона, мед, вино, закрыть крышкой и тушить на сильном огне 5 минут.
Вынуть и уложить их в смазанную маслом форму.
Яйца разделить на белки и желтки,
белки взбить в крепкую пену с сахарной пудрой.
Жидкость от тушения ананасов, творог, овсяные хлопья соединить с желтками, взбить блендером.
Добавить изюм.
Добавить белки, хорошо перемешать.
Выкладываем в форму и ставим в разогретую до 180*С духовку на 20-25 минут. Суфле поднимается!
Готовое суфле переворачиваем на блюдо и наслаждаемся сочной творожной вкусностью!
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С творогом
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С творогом

