• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

Сахарная пудра — 400 г Крахмал ( ) — 50 г Маршмеллоу (конфет ) — 300 г Сок лимона ( ) — 1 ч. л. Вода (холодная) — 5 ст. л. Жир (пальмовый; если нет жира, то сливочное масло) — 1 ст. л. Желатин (кристаллический) — 5 г Белок яичный Крупа манная Краситель пищевой


Описание

Рецепт "Лотос из сахарной мастики" Вырезаем на обычной (плотной) бумаге трафареты нужного размера, для лепестков и листика. Утончаем края обычной палочкой от детского барабана. Втыкаем в основание проволочку и высушиваем. Можно сушить вот так, в яичных коробках. Делаем шарик из мастики, и формируем сердцевину. Отдельно на сердцевину крепим вот такие шарики из мастики. Из ниток делаем тычинки, у лотоса они очень густые. Перевязываем посередине и перерезаем. Макаем в белок яйца и в манку, высушиваем. Крепим тычинки к сердцевине, можно на белок яйца приклеить, можно примотать клейкой лентой. Когда лепестки подсохли, затонируем их порошковыми красками, или можно сразу мастику подкрасить в слегка розоватый цвет. Затем лепестки приматываем к сердцевине при помощи флористической ленты или обычным лейкопластырем, разрезая его на небольшие полоски. Приготовление мастики вот здесь: http://www.povarenok.ru/recipes/show/53910/ Рецепты: Украшения для блюд -> Украшения из мастики Рецепты: Украшения для блюд -> Украшения из мастики
Источник: