Рецепт "Шоколадно-сливочный десерт" Сначала займемся суфле.Можно сделать по Юлиному рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/25079/ Я Просто взяла сливочное мороженое Нагрела его и растворила в нем замоченный предварительно желатин. Форму застелила пищевой пленкой.Залила в нее мороженое и поставила в холодильник до полного остывания. Тем временем выпекаем бисквит.Шоколад (60 гр)расплавим с маслом 60 гр)Яйцо разотрем с сахаром затем всыпаем муку и разрыхлитель Смешиваем с расплавленным шоколадом.Тесто выливаем в форму (Размер и форма значения не имеет.Тесто не должно быть тонким слоем.)И выпекаем 15 минут при температуре 180 Для крема.Поломайте шоколад.Погрузите его в сливки Туда же мы положим 50 гр масла и нагреваем эту массу до полного растворения шоколада .Затем убираем в сторону и даем массе остыть Наша шоколадная масса полностью остыла .Взбиваем ее до крутой пены .И крошим в нее бисквит.Хорошо перемешиваем. Вы можете не выпекать и не добавлять бисквит.Второй слой сделать просто из шоколадного мусса.Тогда десерт будет еще более нежным . Выкладываем на суфле Можно посыпать тертым сухим печеньем.Закрываем пленкой отправляем в холодильник. Затем переворачиваем на блюдо.Можно посыпать тертым шоколадом Приятного аппетита!!! Рецепты: Десерты Рецепты: Десерты