1 Смешать муку с дрожжами. 2 В емкости, где будем замешивать тесто соединить воду с солью, сахаром и раст.маслом. Добавить мелко порубленую зелень. 3 Всыпать муку с дрожжами и замесить мягкое тесто. поставить в тепло на час. 4 тесто раскатать на столе тоненько толщиной 2-3 мм максимум и наколоть вилкой хорошенько по всей поверхности лепешки, чтобы конкретно были видны дырочки. 5 выложить на сковородку с маааленьким добавлением раст.масла (пол чайной ложки) или на сухую на низком огне и подсушить с двух сторон. если будет толще лепешка - не пропечется на сковороде! 6 Чеснок мелко порезать, но лучше выдавить через чеснокодавилку. смешать с маслом и солью. 7 Готовые горячие лепешки щедро смазать чесночным маслом, сложить стопкой. Немного похожи на лаваш:)