Ингридиенты
Грудка куриная (порезать на три пласта) — 2 шт
Шампиньоны (белые свежие, порезать не толстыми пластинами) — 80 г
Майонез (любой) — 3 ст. л.
Чеснок (натереть на терке мелко) — 3 зуб.
Сок лимона — 2 ст. л.
Мука (для панировки) — 4 ст. л.
Яйцо куриное (свежее, взбить вилкой) — 3 шт
Перец сладкий (порезать кубиком мелко) — 30 г
Соль (по вкусу)
Описание
Рецепт "Отбивная из куриной грудки"
Шляпки грибов очистить, порезать пластинками. Куриную грудку разрезать горизонтально на три пластины. Отбить и смазать с обеих сторон смесью - майонез, чеснок, сок лимона и соли немного. Запанировать в муке, во взбитом яйце, снова в муке и снова в яйце. Класть на раскаленную сковороду. И поверх уложить пластинки шампиньонов и мелко порезанную паприку. Поджарив с одной стороны, осторожно перевернуть на другую и жарить до готовности, уменьшив пламя.
Рецепт ы: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
