Ингридиенты
На 4 порции: Мука пшеничная — 550 г, вода — 1 стакан, соль — 1 ч. л., баранина — 440 г, лук репчатый — 1,5 шт., чеснок — 2—3 дольки, томат-пюре — 1,5 ст. л., уксус — 4 ст. л., бульон — 2 стакана, перец красный — по вкусу, масло растительное (для смазки теста и готового лагмана) ==
