1 Кофе можно варить либо в большой турке, либо сначала в маленькой турке, а затем в кастрюльке. Высыпаем кофе, какао и сахар. Сухую смесь подогреваем на слабом огне 30 секунд.Заливаем водой и доводим до кипения. Снимаем с огня. 2 Теперь либо продолжаем варить, если позволяет объем, в этой же турке либо переливаем в небольшую кастрюльку.Добавляем молоко,ваниль,шоколад и варим до получения однородного цвета кофе, но не кипятим. Разливаем по чашкам, посыпаем корицей. 3 Когда вы будете наливать кофе в чашку(если он молотый), то советую исползовать ситечко для процеживания частиц кофе, так будет пить намного приятнее! Ароматного кофепития!!!