• Служба поддержки
  • Размещение рекламы
Расширенный поиск

Ингридиенты

1. Йогурт 1,5% жирности 800 грамм 2. Разрыхлитель теста 3 грамма 3. Сахар, песок 280 грамм 4. Какао порошок 1 чайная ложка 5. Мука пшеничная высший сорт 180 грамм 6. Яйцо куриное 3 штуки 7. Желатин пищевой 3 столовые ложки 8. Сливки 200 миллилитров 9. Клубника (лац. Fragaria moschata) 400 грамм


Описание

1. Яйца взбить с сахаром до пышной массы. 2. Отдельно в миске смешать муку, какао и разрыхлитель. Добавить в яичную смесь и размешать. Вылить в смазанную форму и выпекать 20-25 минут. 3. Желатин замочить в холодной воде и когда он набухнет - растопить на водяной бане. 4. Сливки взбить с сахаром. Смешать йогурт со сливками и желатином. 5. Остывший корж положить в форму с бортиком, покрытой внутри пищевой пленкой. 6. Часть клубники разрезать пополам и выложить вертикально вдоль бортика срезом наружу. 7. Осторожно понемногу вылить крем на корж. 8. Оставшуюся клубнику порезать кружочками и выложить сверху на крем. Поставить торт в холодильник на 1 час.
Источник: