Ингридиенты
1. Кунжут
по вкусу
2. Соус соевый
по вкусу
3. Чесночное масло
по вкусу
4. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
по вкусу
5. Сыр твердых сортов
по вкусу
6. Соль поваренная
по вкусу
7. Майонез
25 грамм
8. Огурец маринованный
15 грамм
9. Филе куриное
40 грамм
10. Помидор (томат) грунтовый
20 грамм
11. Масло оливковое рафинированное
5 грамм
12. Огурец грунтовый
15 грамм
13. Салат (лац. Lactuca sative)
20 грамм
Описание
Филе куриное 40 г на порцию
Чесночное масло со свежим базиликом
Соль, перец
Соевый соус «Кикоман»
Растительное масло
Твердый сыр
Кунжут
Свежий огурец 15 г
Маринованный огурец 15 г
Салат
Помидор 20 г
Майонез 25 г
1. Замариновать куриное филе в чесночном масле со свежим базиликом и соевом соусе, посолить, поперчить.
2. Курицу отварить или обжарить на сковородке (гриле).
3. Разогреть духовку до 220 градусов и поставить туда курицу на 13 минут.
4. Приготовить сырную корзинку. Для этого раскалить сковороду (блинную или тефлоновую), раскалить на ней масло и посыпать кунжутом и тертым сыром твердых сортов.
5. Обжарить сыр, затем аккуратно поддеть получившийся сырный блин лопаткой и снять со сковороды.
6. Сырный блин надеть на перевернутый стакан и на пару минут прижать рукой, чтобы он принял вид корзинки.
7. Нарезать свежий огурец.
8. Маринованный огурец нарезать соломкой.
9. Мелко порезать салат.
10. Порезать помидор и сложить овощи в одну тарелку.
11. Соломкой порезать курицу.
12. Ингредиенты перемешать, добавить майонез, перец и соль.
13. Переложить салат в корзиночку, украсить помидорами Чери и свежим базиликом.
Приятного аппетита!